As sementes de Chia agora se atopan en todas partes. As tendas de alimentos saudables, supermercados e atopalos como unha opción ao ordenar un batido. Engadíronse á lista de superalimentos que recentemente tomaron o mundo pola tormenta.
As sementes de Chia non son novas
Pero a verdade da cuestión é que as sementes de chia foron moito tempo.
Os aztecas recolectaron estas pequenas sementes da planta Salvia hispanica nos tempos antigos e foi un dos principais alimentos que consumiron.
Eles se beneficiaron destas sementes debido ao alto contido de fibra, os ácidos graxos omega tres que axudan a funcionar o corazón sa e reduce a inflamación. As sementes de Chia tamén conteñen antioxidantes e unha boa cantidade de calcio.
Principalmente cultivados en Bolivia e México, generalmente importáronse, pero unha empresa emprendedora viu un potencial e esa compañía comezou a producir sementes de chia nos Estados Unidos en 2014. Orixinalmente pensada como fonte de comida para cabalos, isto cambiou cando a investigación revelou o proteínas, vitaminas e minerais, a fibra, antioxidantes e graxas saudables que contiñan. Esta investigación abriu a porta á posibilidade dun mercado orientado ao consumo humano en lugar de crear Chia Pet planters.
Isto é vantaxoso cando os alimenta a aves para animais. As aves non toleran moi ben os produtos lácteos e esta é unha boa forma de garantir que reciban a cantidade de calcio que necesitan.
O xornal tamén adoita ser maior en graxas que moitos outros produtos polo que a sustitución das sementes de chia para a leite como fonte de calcio é beneficiosa para a saúde ósea.
As sementes de Chia tamén son ricas en proteínas. Tan alto de feito que moitos atletas profesionais confían en sementes de chia para manter os niveis esixidos.
A mellor parte disto é o feito de que os aminoácidos que conteñen axudan a descompoñer a proteína para que sexa máis fácil de absorber e utilizala inmediatamente en lugar de simplemente almacenarse. A semente de Chia de feito contén graxa. Pero esa graxa vai axudar co mantemento da función cerebral
As sementes de Chia proporcionan enerxía
Cando ten pouca enerxía, tendes a facer opcións de comida rapidamente sen ter en conta de que está poñendo na boca. Moitas veces os alimentos que eliximos son alimentos procesados que adoitan ser altos en conservantes. O que as sementes de chia fan na subministración de enerxía é que lle dan, así como o seu animal de compañía, un impulso energético sen proporcionar ningún ingrediente nocivo no proceso. As sementes de Chia son un alimento saudable sen outros ingredientes engadidos. Non se procesan como moitas golosinas fabricadas para que poidas dragar un froito a través dalgunhas sementes de chia e ofrecelo ao teu animal de compañía preocupándome do que máis hai nel.
A pesar do seu pequeno tamaño, embalan tanta nutrición para o seu rabaño. E eles non teñen que estar abaixo para entregar os beneficios como as persoas deben facer con sementes de liño se queren coller os beneficios. Os produtores de sementes de Chia están de cabeza en cabeza cos produtores de sementes de liño de varias maneiras.
Ademais do feito de que o produto non ten que ser moído, como se recomenda para obter os beneficios completos das sementes de liño, pódense poñer en almacenamento en seco por ata dous anos sen ser refrigeradas e non irán rancios. Non obstante, unha boa forma de almacenar estes é conxelalos ou selalos ao baleiro para o almacenamento en seco na súa despensa ao comprar a granel.
Unha bonanza nutricional
Son consideradas como unha das mellores fontes de omega tres ácidos graxos no mercado. Ten unha concentración moi elevada destes ácidos graxos que deben consumirse. Os ácidos graxos esenciais non poden ser fabricados polo organismo. As sementes de Chia conteñen estes ácidos graxos omega-3, así como antioxidantes, un bo éxito de fibras que é importante para a saúde dixestiva e unha boa variedade de minerais, incluíndo magnesio, manganeso, calcio e fósforo.
Estes minerales importantes proporcionan un camiño para que o corpo mellore a mineralización ósea e a produción de células vermellas.
O factor vitamínico é bastante impresionante. Chia contén riboflavina, ácido fólico, tiamina e niacina, unha vitamina complexa B. De feito, teñen dúas veces a cantidade de niacina como sementes de sésamo.
E como son libres de glute, fanse popularidades con persoas que son alérxicas ao glute e as que buscan ese impulso de calcio debido á intolerancia á lactosa.
Unha adición versátil ás receitas
A semente de Chia pode alimentarse aos seus paxaros dunha infinidade de formas. O xeito máis sinxelo é espolvorear algúns na súa Chop. Engadíndolo a un Fogón de grans ou espolvoreo como un alimento para cortar ou como un refresco fresco en calquera comida é un xeito doado de aumentar a nutrición.
Podes facer un pudín saudable para os teus paxaros usando sementes de chia. Cando a semente de chia se empapa no auga durante unha hora ou dúas, convértese en algo gelatinoso e transfórmase nunha consistencia de budina de tapioca. As sementes de Chia son capaces de sumerxir moitas veces o seu peso en auga cando se empapan durante unha hora ou dúas. Remoción dalgunhas das sementes e engadindo froitas frescas picadas, un pouco de leite de améndoas e algunhas froitas descascadas poden atraer ao seu paxaro para que o comiba. Con algunhas aves para animais, é todo sobre a textura e esta textura pouco común pode ser apetitosa para o seu rabaño.
Tamén podes engadir esas sementes de chia a un batido para o teu paxaro e engadilas a sementes de froitas conxeladas saudables para aves.
As sementes de Chia están dispoñibles nas tendas en todas partes e tamén poden encargalos en liña. Mentres podes mercar sementes brancas ou negras de chia, teña en conta que hai pouca diferenza nutricional nos dous. Son un xeito doado de aumentar a nutrición de moitos pratos para as aves. Aproveite esta pequena semente e busque formas de presentalas na dieta da túa avifauna.